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Questa mattina il Maresciallo mi ha comunicato che i bambini sono liberi, il 27 manderò l’ Apprensiva a prendere il mio Mac e il mio I- Phone. Essendo un razionalista positivo metterò in riesame il mio preconcetto sulla mancata esistenza di Babbo Natale…. qualche ulteriore prova comunque aiuterebbe la riabilitazione definitiva!
CARO BABBO NATALE…Cipolline glassate
Caro Babbo Natale, notoriamente sono piuttosto bravo a fare i regali, ma meno a riceverne (non sanno mai cosa farmi che non sia troppo costoso o troppo ingombrante e nonostante la pratica, sono del tutto incapace di nascondere la delusione), quindi farò un breve elenco:
- Fa che il Grande Inquisitore dopo un’ anno e mezzo di indagini, tre giorni di fuochi artificiali e tre mesi di silenzio, si decida a dirmi cosa vuole fare con me e mi dia la possibilità di rispondere. Già che ci sei regalagli i Dialoghi sui massimi sistemi di Galileo Galilei, che mi sembra troppo aristotelico.
- Fa che possa salutare e parlare gli altri membri della Spectre con cui ho condiviso tre anni di lavoro, lo so che in teoria potrei, ma in pratica l’ avvocato dice che è meglio di no.
- Fa che in questo paese la teoria e la pratica si assomiglino un po’
- Fa che i valenti militi dell’ Arma, che peraltro sono stati di un correttezza e gentilezza rara, trovino un tecnico Apple in grado di duplicare il mio Mac e il mio I Phone e quindi li possano liberare…..sopratutto l’ i-phone che mi manca, mi manca..
- Fa che l’ Ansiosa si preoccupi solo delle cose veramente importanti
- Fa che l’ Irriducibile sia meno irriducibile
- Fa che che la Tennica trovi un equilibrio fra vita e lavoro
- Fa che l’ Artista trovi un’ angolo del paese dove la cultura non sia considerata un’ inutile lusso
- Fa che l’ AnarcoArtista si renda conto che è appena a metà strada…
- Fa che la Perla di Labuam abbia una scuola meno indigente e povera
Mi rendo conto che è un mucchio di roba e per contraccambiare ti mando la ricetta di una delle cose più buone e economiche del mondo:
Cipolline Glassate
Ingredienti: 500 gr cipolline, 1 dl brodo vegetale, 40 gr burro, sale, zucchero, quattro grani di pepe, 3 di chiodi di garofano, due foglie d’ alloro
Preparazione: mettere le cipolline in acqua bollente per 3 minuti ( non di più altrimenti diventano pappa), scaldare il burro e quando è spumeggiante versare le cipolline scolate, il pepe, i chiodi di garofano, le foglie d’ alloro e un cucchiaio di zucchero. Far rosolare per 3 o 4 minuti finché prenderanno colore, aggiungere il brodo, coprire e far cuocere a fuoco basso per 20 minuti; scoperchiare, togliere le foglie d’ alloro, spolverare di zucchero, aggiungere il sale e far cuocere a fuoco vivo fino a che il sugo diventerà denso e vellutato. Servire ben caldo.
BIBLIO Cuochi si diventa A.Bay Feltrinelli
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