TortaL’Apprensiva da quando è neo-pre-pensionata è in preda di strane pulsioni. Alla scuola nautica il clima è ostile, i progetti editoriali stentano a decollare, dopo aver ampliato il giro dei bar per il caffè mattutino e richiesto un gruppo di sostegno di co-pensionati su cui discutere dei fatti del giorno,  dà segni di grave disagio: l’altra sera ha preparato tutta da sola una pasta al pomodoroPasta e il giorno seguente ha avviato il ambizioso progetto: la torta di mele. Ha comprato la confezione cammeo, ha chiesto lumi su come tagliare le mele, come mescolare farina e burro, come aggiungere le mele nello stampo dopo essersele dimenticate,  come accendere il forno e quando sfornare la torta. Il risultato è stato ottimo, ma la prognosi si presenta grave…