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Unknown-4Era un po’ che volevo farlo, nonostante il caldo, l’Apprensiva sconsigliava, ma io, testardo, alla fine ho comprato quasi tutto il necessario e l’ho fatto: male.
Ho fatto tutti gli errori che può fare un cuoco: presunzione ( ormai la cucina cinese non ha più segreti per me…) imprecisione ( manca la pasta di peperoncino e la pasta di gamberi…il riso lo metto a occhio…per non pulire il wok, uso  una padella per saltare il pollo) precisione ( se c’è scritto 2 minuti + 3 minuti così si fa, a prescindere dal colorito del pollo…) risultato: un disatroso “mappazzone” con il pollo semi cotto.
L’Apprensiva io quella roba lì non la mangio Io non fare la prevenuta, c’è solo troppo riso.. A. lo vedo benissimo che la guardi con disgusto ! Risultato: una forchettata e poi via nella spazzatura. Ci riproverò ma a casa….

*Paolo Conte

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Chi sono

Zenone (non il filosofo, ma quello dell’ Opera al Nero) 63 anni, lavora in editoria, una grande passione per la cucina, una compagna l’ “Apprensiva” due figlie la “Tennica” e l’ “Artista” una nipote “ La Perla di Labuan, una ex moglie poco ex l' Irriducibile e un procedimento penale in corso per una vicenda medico-farmaceutica. Io mi dichiaro innocente (come tutti, anche quelli nel braccio della morte) ma posso invocare la testimonianza di quelli che mi conoscono : non sono mai passato con 11 pacchetti nella cassa da 10. Il 25 ottobre sono stato sollevato dagli "arrosti" ma Woodstock resta in gabbia fino a che la faccenda non sarà conclusa......03-02-12 ASSOLTO PERCHE' IL FATTO NON SUSSISTE 11-09-12 si aggiunge al gruppo il Paziente friulano, marito che, pur essendo italiano e ivi residente, la Tennica ha trovato in Patagonia. Nella compagnia è sempre più presente SuperMax, nipote diciottenne dell'Apprensiva, tanto entusiasta della vita quanto disinteressato alla scuola.

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zenone@arrostidomiciliari.it

Controllo delle é / è, ortografico a posteriori a cura della Tennica

Con questa ricetta partecipo al contest indetto da Cucina Semplicemente in collaborazione con Farina Antiqua macinata a pietra

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